Düzce’de balık sezonu açıldı. Tezgâhlarda bu yıl palamut beklenenden az olsa da, diğer balık türlerinde bolluk yaşanacağı öngörülüyor.
DMHA DÜZCE-Yakamoz Balık Lokantası sahibi Onur Hazır, sezonla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Hazır, “Bu sene palamut yok ama mezgit, barbun, istavrit ve hamsi bol olacak gibi görünüyor. Balık et fiyatlarındaki artıştan biz etkilenmiyoruz. Balık bol olursa ucuz, az olursa pahalı oluyor. Şimdiye kadar işaretler bereketli bir sezon olacağını gösteriyor” dedi.
İklim değişikliğinin balıkçılık sektörünü etkilediğine de dikkat çeken Hazır, deniz suyunun soğuk olmasının özellikle hamsi açısından avantaj olduğunu söyledi. “Hamsi soğuğu sever. Bu sene hamsinin bol olacağına inanıyoruz. Vatandaşlar son günlerde tezgâhlarda hamsinin pahalı olmasına tepki gösteriyor ama sezon daha tam başlamadı. Şu an mezgit ve barbun ağırlıkta. Yakında tezgâhlarda çeşitlilik de artacak” diye konuştu. Balıkçıların umudu, palamuttaki düşüşe rağmen diğer türlerin bolluğuyla sezonun bereketli geçmesi.
Henüz Yorum Yok